Ensalada de tomate y perejil

Receta de ensalada de tomate y perejil

Refrescante y deliciosa ensalada de tomate y perejil, que acompañaremos además con queso y cebolla. Un plato perfecto para los días más calurosos.

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¿Cómo hacer ensalada de tomate y perejil?

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Comenzamos la receta de ensalada de tomate y perejil, dejando preparados todos los ingredientes. Primero lavamos bien los tomates y los partimos en cubos, después lavamos también el perejil y separamos las hojitas. Ahora, picamos la cebolla en julia y troceamos el queso feta.

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Con todo esto listo, lo que haremos a continuación será coger la ensaladera donde vamos a servir nuestra ensalada de tomate y perejil. En ella echamos todos los ingredientes, es decir, el tomate, el perejil, el queso, y la cebolla. A continuación aderezamos a nuestro gusto, con aceite de oliva, vinagre balsámico y sal (esto último no es imprescindible, solo se la echarán aquellos que prefieran la ensalada con sal).

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Para terminar, introducimos la ensalada de tomate y perejil en el frigorífico y la servimos fresquita.

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Foto orientativa: WordRidden

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